Backkurse bei den Volkshochschulen
Freitag 13.2.26 14-18Uhr
VHS Lauffen
Märchenhaftes Backen für Kinder
Erich-Kästner-Schule
Anmeldenummer 261LA30589
Samstag 14.2.26 10-14Uhr
VHS Neckarsulm
Osternetchen für Kinder
VHS Neckarsulm
Anmeldenummer 26S63001
Freitag 20.2.26 10-14Uhr
VHS Neuenstein
Macarons für Kinder
Lindenschule
Anmeldenummer 261NS30586
Samstag 28.2.26 10-14Uhr
VHS Obersulm
Märchenhaftes Backen für Kinder
Michael-Beheim-Schule
Anmeldenummer 261OS30588
Montag 2.3.26 17.45-21.45Uhr
VHS Flein
Plunder, Croissants und Blätterteig
Grundschule Flein
Anmeldenummer Z394A001
Freitag 6.3.26 17.30-21.30Uhr
VHS Obersulm
Plunder, Blätterteig, Croissants
Michael-Beheim-Schule
Anmeldenummer 261OS30590
Mittwoch 11.3.26 17-21 Uhr
VHS Bad Friedrichshall
Pralinenwerkstatt zu Ostern
Wir kreieren unter Anleitung unsere eigenen Pralinen und lernen die Kuvertüren und andere Zutaten kennen. Gemeinsam füllen wir die Hohlkörper mit Eierlikör und anderen leckeren Füllungen. Darüber hinaus stellen wir fruchtige Pralinen, Schoko-Osterfiguren und für alle, die es scharf mögen ein paar Chilipralinen her. Die Dozentin zeigt den richtigen Umgang mit der Kuvertüre und was man beim Überziehen und Dekorieren beachten muss. Jede*r Teilnehmende bekommt eine kunterbunte Mischung mit nach Hause.
Otto-Klenert-Schule
Anmeldenummer 261BF30590
Freitag 13.3.26 17.30-21.30Uhr
VHS Neckarsulm
Osterbufett – herzhaft und süß
In diesem Kurs entstehen kleine Kunstwerke. Gemeinsam backen und kochen wir süße und herzhafte Leckereien rund ums Osterfest: eine farbenfrohe Focaccia, gefüllte Schokoeierschalen, einen Hefekranz, Knusperwindbeutel sowie eine herzhafte Tarte und noch ein paar Leckereien mehr. Dabei lernen Sie verschiedene Teigarten, Füllungen und Dekorationstechniken kennen und erfahren, wie sich süße und herzhafte Speisen harmonisch kombinieren und ansprechend präsentieren lassen.
Durch gemeinsames Zubereiten, Ausprobieren und Verkosten erweitern Sie Ihr Repertoire für genussvolle Festtage.
Durch gemeinsames Zubereiten, Ausprobieren und Verkosten erweitern Sie Ihr Repertoire für genussvolle Festtage.
Vhs Neckarsulm
Anmeldenummer 26S30519
Samstag 14.3.26 10-14 Uhr
VHS Nordheim
Pralinen und Schokolade für Kinder
Kurt-von-Marval-Schule
Anmeldenummer 261NH30589
Freitag 20.3.26 14-18Uhr
VHS Talheim
Wir backen tolle Osternestchen. Füllen diese mit essbarem Ostergras und einem gekochten Ei. Und backen dann noch tolle Osterhasen oder Schäfchen. Und dekorieren mit schönen Schokoladen
Osternestchen für Kinder
Schule Talheim
Anmeldenummer 261TA30586
Samstag 21.3.26 10-14Uhr
VHS Hardthausen
Osternestchen für Kinder
Wir backen tolle Osternestchen. Füllen diese mit essbarem Ostergras und einem gekochten Ei. Und backen dann noch tolle Osterhasen oder Schäfchen. Und dekorieren mit schönen Schokoladen
Gemeindehalle Gochsen
Anmeldenummer 261HH30585
Freitag 27.3.26 17.30-21.30Uhr
VHS Lauffen
Rund um den Spritzbeutel
Wie oft wollten Sie schon Kuchen oder Ähnliches dekorieren, aber die Spritztüte entwickelt ein Eigenleben und lässt sich nicht kontrollieren? Für viele von uns ist der Umgang mit dem Spritzbeutel die größte Qual.
Doch mit der richtigen Handhabung geht vieles einfacher. Im Kurs lernen Sie, wie Sie mithilfe des Spritzbeutels Windbeutel und Eclairs herstellen. Wir backen eine Tupfentorte und spritzen Sahnerosetten. Zusätzlich zeigt Ihnen die Dozentin, wie Sie mit Schokolade schreiben können.
Erich-Kästner-Schule
Anmeldenummer 261LA30520
Samstag 28.3.26 10-14Uhr
VHS Nordheim
Osternestchen für Kinder
Wir backen tolle Osternestchen. Füllen diese mit essbarem Ostergras und einem gekochten Ei. Und backen dann noch tolle Osterhasen oder Schäfchen. Und dekorieren mit schönen Schokoladen
Kurt-von-Marval-Schule
Anmeldenummer 261NH30586
Montag 30.3.26 10-14Uhr
VHS Obersulm
Osternestchen für Kinder
Wir backen tolle Osternestchen. Füllen diese mit essbarem Ostergras und einem gekochten Ei. Und backen dann noch tolle Osterhasen oder Schäfchen. Und dekorieren mit schönen Schokoladen
Michael-Beheim-Schule
Anmeldenummer 261OS30586
Freitag 17.4.26 17.30-21.30Uhr
VHS Neckarsulm
Kunterbunte Macarons
Klein, bunt und schön anzuschauen: Dieses französische Baisergebäck ist eine Herausforderung, denn bei der Herstellung gibt es einiges zu beachten. Schritt für Schritt backen wir viele kunterbunte Macarons, die wir passend zur Farbe füllen, egal ob fruchtig oder schokoladig. Mit den richtigen Tipps und der entsprechenden Technik gelingen die Macarons dann auch zu Hause wie in Frankreich.
VHS Neckarsulm
Anmeldenummer 26S30513
Dienstag 21.4.26 17-21Uhr
VHS Bad Friedrichshall
Backen zum 100. Geburtstag der Queen
Englisches Gebäck und Tea afternoon
Dieses Jahr wäre Queen Elisabeth 100 Jahre alt geworden. Wir gedenken ihr und backen leckeres englisches Gebäck – Klassiker wie Scones, belegt, wie die Queen sie gegessen hat.
Außerdem gibt es englischen Teekuchen, ein süßes Hefebrot mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen, einen leckeren Victoria Sponge Cake und natürlich den Lieblingskuchen der Queen, den Chocolate Biscuit Cake.
Wir bereiten außerdem kleine Trifles und Shortbread zu – das gehört einfach zum Afternoon Tea dazu.
So versüßen wir uns den Abend und trinken anschließend, etwas später, tea afternoon
Außerdem gibt es englischen Teekuchen, ein süßes Hefebrot mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen, einen leckeren Victoria Sponge Cake und natürlich den Lieblingskuchen der Queen, den Chocolate Biscuit Cake.
Wir bereiten außerdem kleine Trifles und Shortbread zu – das gehört einfach zum Afternoon Tea dazu.
So versüßen wir uns den Abend und trinken anschließend, etwas später, tea afternoon
Otto-Klenert-Schule
Anmeldenummer 261BF30520
Freitag 24.4.26 17.30-21.30Uhr
VHS Talheim
Tortengrundkurs – Drip Cake
In diesem Kurs lernen Sie, wie ein klassischer Biskuit von Grund auf hergestellt wird – luftig, locker und aromatisch. Anschließend füllen wir die Tortenböden mit einer köstlichen Creme, wobei zwischen zwei geschmackvollen Varianten gewählt werden kann.Während die Torte ruht, gestalten wir gemeinsam die Dekoration. Zum Abschluss wird sie professionell eingestrichen und verziert – wahlweise mit edlen Sahnerosetten oder mit einem leckeren, trendigen Schokoladen-Drip. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps und einfache Techniken, um auch zu Hause beeindruckende Ergebnisse zu erzielen.
Schule Talheim
Anmeldenummer 261TA30520
Samstag 25.4.26 10-14Uhr
VHS Möckmühl
Macarons
Klein, bunt und schön anzuschauen: Dieses französische Baisergebäck ist eine Herausforderung, denn bei der Herstellung gibt es einiges zu beachten. Schritt für Schritt backen wir viele kunterbunte Macarons, die wir passend zur Farbe füllen, egal ob fruchtig oder schokoladig. Mit den richtigen Tipps und der entsprechenden Technik gelingen die Macarons dann auch zu Hause wie in Frankreich.
Jagsttal-Schulverband
Anmeldenummer 261MM30520
Samstag 2.5.26 10-14Uhr
Französischer Backkurs
Macarons, Eclairs , Tartes und Madeleines
Wir tauchen ein in die süße Welt Frankreichs.
Gemeinsam bereiten wir luftig-leichte Eclairs zu - eigentlich wie unsere deutschen Windbeutel, aber ein wenig verspielter. Schon von außen lässt sich erahnen, was im Inneren verborgen liegt.
Außerdem entstehen köstliche Macarons: zuckersüß, bunt und trotzdem unwiderstehlich beliebt - mit passenden Füllungen in vielen Farben.
Zum Abschluss backen wir kleine Tartes, mal schokoladig, mal fruchtig, immer ein Genuss.
Gemeinsam bereiten wir luftig-leichte Eclairs zu - eigentlich wie unsere deutschen Windbeutel, aber ein wenig verspielter. Schon von außen lässt sich erahnen, was im Inneren verborgen liegt.
Außerdem entstehen köstliche Macarons: zuckersüß, bunt und trotzdem unwiderstehlich beliebt - mit passenden Füllungen in vielen Farben.
Zum Abschluss backen wir kleine Tartes, mal schokoladig, mal fruchtig, immer ein Genuss.
Gemeindehalle Gochsen
Anmeldenummer 261HH30590
Freitag 8.5.26 17.30-21.30Uhr
VHS Erlenbach
Backen zum 100. Geburtstag der Queen
Englisches Gebäck und Tea afternoon
Dieses Jahr wäre Queen Elisabeth 100 Jahre alt geworden. Wir gedenken ihr und backen leckeres englisches Gebäck – Klassiker wie Scones, belegt, wie die Queen sie gegessen hat.
Außerdem gibt es englischen Teekuchen, ein süßes Hefebrot mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen, einen leckeren Victoria Sponge Cake und natürlich den Lieblingskuchen der Queen, den Chocolate Biscuit Cake.
Wir bereiten außerdem kleine Trifles und Shortbread zu – das gehört einfach zum Afternoon Tea dazu.
So versüßen wir uns den Abend und trinken anschließend, etwas später als man es eigentlich tut, den Afternoon Tea.
Außerdem gibt es englischen Teekuchen, ein süßes Hefebrot mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen, einen leckeren Victoria Sponge Cake und natürlich den Lieblingskuchen der Queen, den Chocolate Biscuit Cake.
Wir bereiten außerdem kleine Trifles und Shortbread zu – das gehört einfach zum Afternoon Tea dazu.
So versüßen wir uns den Abend und trinken anschließend, etwas später als man es eigentlich tut, den Afternoon Tea.
Anmeldenummer Z394A004
Samstag 9.5.26. 10-14Uhr
VHS Neckarsulm
Muttertagsüberraschung
Heute Vormittag lernt ihr, wie aus einem einfachen Rührteig ein hübscher kleiner Herzkuchen wird, den wir anschließend mit farbenfrohen Blümchen verzieren. Passend dazu formen wir zusammen Kekse und kreieren sogar kleine Pralinen. Mit den richtigen Handgriffen entstehen so Schritt für Schritt wunderbare Muttertagsgeschenke.
Anmeldenummer 26S63002
Samstag 16.5.26 10-14Uhr
VHS Neckarwestheim
Backen zum 100. Geburtstag der Queen
Englisches Gebäck und Tea afternoon
Dieses Jahr wäre Queen Elisabeth 100 Jahre alt geworden. Wir gedenken ihr und backen leckeres englisches Gebäck – Klassiker wie Scones, belegt, wie die Queen sie gegessen hat.
Außerdem gibt es englischen Teekuchen, ein süßes Hefebrot mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen, einen leckeren Victoria Sponge Cake und natürlich den Lieblingskuchen der Queen, den Chocolate Biscuit Cake.
Wir bereiten außerdem kleine Trifles und Shortbread zu – das gehört einfach zum Afternoon Tea dazu.
So versüßen wir uns den Vormittag und trinken anschließend, etwas früher als man es eigentlich tut, den Afternoon Tea.
Außerdem gibt es englischen Teekuchen, ein süßes Hefebrot mit vielen Trockenfrüchten und Gewürzen, einen leckeren Victoria Sponge Cake und natürlich den Lieblingskuchen der Queen, den Chocolate Biscuit Cake.
Wir bereiten außerdem kleine Trifles und Shortbread zu – das gehört einfach zum Afternoon Tea dazu.
So versüßen wir uns den Vormittag und trinken anschließend, etwas früher als man es eigentlich tut, den Afternoon Tea.
Grundschule Neckarwestheim
Anmeldenummer 261NW30520
Montag 8.6.26 17.45-21.45Uhr
VHS Flein
Hallo Sommer
Grundschule Flein
Anmeldenummer Z394A005
Mittwoch 10.6.26 17.30-21.30Uhr
VHS Massenbachhausen
Tortengrundkurs – Drip Cake
In diesem Kurs lernen Sie, wie ein klassischer Biskuit von Grund auf hergestellt wird – luftig, locker und aromatisch. Anschließend füllen wir die Tortenböden mit einer köstlichen Creme, wobei zwischen zwei geschmackvollen Varianten gewählt werden kann.Während die Torte ruht, gestalten wir gemeinsam die Dekoration. Zum Abschluss wird sie professionell eingestrichen und verziert – wahlweise mit edlen Sahnerosetten oder mit einem leckeren, trendigen Schokoladen-Drip. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps und einfache Techniken, um auch zu Hause beeindruckende Ergebnisse zu erzielen.
Mehrzweckhalle
Anmeldenummer 261MA30520
Freitag 12.6.26 17.30-21.30Uhr
VHS Neckarsulm
Croissants, Tartes & Co.
In diesem Kurs erlernen Sie die Grundtechnik des Tourierens und stellen daraus einen echten Pâte feuilletée (Blätterteig) her. Auf dieser Basis backen wir gemeinsam klassische französische Süßgebäcke wie Croissants und Pain au chocolat. Darüber hinaus werden wir gemeinsam weitere Klassiker der französischen Pâtisserie wie Éclairs und Tartes zubereiten. Mit diesem Wissen gelingen die süßen französischen Teilchen auch zu Hause.
Anmeldenummer 26S30514
Samstag 13.6.26 10-14Uhr
VHS Nordheim
Tortenböden, Mürbeteig, Rührteig und Co
Kein Meister ist vom Himmel gefallen – lernen Sie die Grundlagen des Backens!
In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie lockere Tortenböden zaubern, Marmorkuchen ohne speckige Stellen backen und Mürbeteig geschmeidig ausrollen. Wir üben die wichtigsten Teigarten, und Sie erhalten Tipps für perfekte Ergebnisse, die zu Hause gelingen.
Kurt-von-Marval-Schule
Anmeldenummer 261NH30520
Freitag 19.6.26. 14-18Uhr
VHS Möckmühl
Märchenhaftes Backen für Kinder
Jagsttal-Schulverbund
Anmeldenummer 261MM30585
Samstag 20.6.26 10-14Uhr
VHS Neckarwestheim
Sommerlich bunte Backideen
Wir feiern den Sommer mit herzhaftem und süßem Gebäck.
Wir backen unter anderem eine leckere Beerentarte, eine herzhafte Tarte in Rosenform und eine wunderschöne Blumenwiesen-Focaccia.
Auch ein Tiramisu, einmal etwas anders zubereitet, wird dabei sein.
Auch ein Tiramisu, einmal etwas anders zubereitet, wird dabei sein.
Es erwartet uns ein sommerlicher Backkurs mit viel frischem Gemüse und kunterbuntem Obst
Grundschule Neckarwestheim
Anmeldenummer 261NW30521
Samstag 27.6.26 10-14Uhr
VHS Neckarsulm
Cakepops, Cupcakes und Cookies
Verschiedene bunte und süße Leckereien werdet Ihr an diesem Vormittag kreieren. Gemeinsam stellen wir die verschiedenen Teige her, rühren Cremes an und verzieren und dekorieren nach Herzenslust. Natürlich muss zwischendurch probiert werden. Was noch übrig bleibt, dürft ihr gerne mit nach Hause nehmen. Mit Eurer Erfahrung aus dem Kurs, könnt ihr dann auch zu Hause weitere Kreationen ausprobier
Vhs Neckarsulm
Anmeldenummer 26S63003